Restaurants in Marseille
Rond het Panier district liggen diverse Noord-Afrikaanse en Italiaanse eettentjes, terwijl de restaurants in Corniche een schitterend uitzicht op zee geven, zoals het met een Michelin-ster bekroonde Le Petit Nice. In de Vieux Port vindt u bekende visrestaurants, zoals Madie les Galinettes en Le Miramar, beroemd om de bouillabaisse, dé plaatselijke specialiteit. Cours Julien en Estienne d'Orvres staan bekend om de trendy en stijlvolle eetgelegenheden. De maaltijden worden meestal geserveerd van 12.00 tot 14.00 uur en van 19.00 tot 22.30 uur. Een servicetoeslag van 15% is altijd inbegrepen, maar een extra fooi wordt zeker op prijs gesteld.
Le Petit Nice
Met Michelin-ster bekroond restaurant aan zee
Het talent van meester-kok Gérald Passédat voor het creëren van innovatieve haute cuisine
met plaatselijke ingrediënten heeft Le Petit Nice, in het Corniche district van Marseille, al
een derde Michelin-ster opgeleverd. Uw smaakpapillen worden betoverd met specialiteiten als
kreeft met geklaarde gember, zeeanemonen met kaviaar en een zoethouttaartje. De schitterende,
op de oceaan geïnspireerde eetzaal biedt een prachtig uitzicht op zee. Reserveren vereist.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
di-za 12.30-14.00 en 19.30-22.00 (mei-sept ook ma 19.30-22.00 uur)
Adres
Anse de Maldormé, Corniche JF Kennedy, Marseille 13007
Telefoon
+33 (0) 4 91 59 25 92
L'Epuisette
Op de Middellandse Zee geïnspireerde visgerechten
Elegante gasten komen naar L'Epuisette om te genieten van de prachtige locatie aan de mooie
vishaven van Vallon des Auffes, en om te smullen van chef-kok Guillaume Sourrieu's
verrukkelijke cuisine. Beïnvloed door de omringende Middellandse Zeelanden biedt de kaart
gerechten als een zonnevis met zeevruchtenrisotto en chorizomousse. Reserveer tijdig om een
van de gewilde tafels aan de grote ramen te bemachtigen.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
di-za 12.30-14.00 en 19.30-22.00 (in aug gesloten)
Adres
Vallon des Auffes, Marseille 13007
Telefoon
+33 (0) 4 91 52 17 82
Une Table au Sud
Creatieve Provençaalse gerechten
Lionel Lévy, van het restaurant Une Table au Sud in de Vieux Port, is beroemd om zijn
verfijnde en creatieve recepten, vol plaatselijke ingrediënten zoals basilicum, Marokkaanse
raz el hanout kruiden, aardbeien, verse vis en witte truffels. De kaart verandert elke maand,
maar een favoriet gerecht dat regelmatig terugkeert is de kreeftburger, perfect met een fris
glas witte wijn.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
di-za 12.00-14.00 en 19.00-22.30 (aug gesloten)
Adres
1, quai du Port, Marseille 13002
Telefoon
+33 (0) 4 91 90 63 53
Le Miramar
Favoriet bouillabaisse restaurant
Combineer een culinair uitstapje met het mensen kijken bij Le Miramar, een populair
restaurant met een gewild terras dat uitkijkt over de levendige Vieux Port. Zeevruchten staan
centraal op deze kaart, vooral Marseille's traditionele bouillabaisse, een stevige visbouillon
getrokken van verse vis en schaaldieren, saffraan en sinaasappelschil. Maar bewaar vooral ook
wat ruimte voor het dessert!
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
di-za 12.00-14.00 en 19.00-22.00
Adres
12, quai du Port, Marseille 13002
Madie les Galinettes
Gemoedelijk visrestaurant
Madie les Galinettes is een gezellig buurtrestaurant aan de westkant van de Vieux Port, dat
bekendstaat om de keer op keer perfecte vis en andere lekkernijen. De eetzaal ademt een
Provençaalse sfeer uit, met kleurrijke muurschilderingen en een wisselende tentoonstelling
schilderijen van plaatselijke artiesten. Reserveren vereist.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 12.00-14.00 en 20.00-22.00; za 20.00-22.30
Adres
138, quai du Port, Marseille 13002
Telefoon
+33 (0) 4 91 90 40 87
Vervoer
metro naar Vieux Port
La Part des Anges
Uitstekende wijn en borrelhapjes
Wijnliefhebbers komen graag bij La Part des Anges in het Estienne d'Orvres district, om
onder het genot van heerlijke kaas en vleesschotels te borrelen met enkele van de 250 wijnen.
Voor een wat geraffineerdere maaltijd is er een à la carte menu met gerechten zoals
Mille-Feuille van sardines. De vakkundige obers adviseren u graag over bijpassende wijnen.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-za 9.00-2.00; zo 9.00-13.00 en 18.00-2.00
Adres
33, rue Sainte, Marseille 13001
Telefoon
+33 (0) 4 91 33 55 70
