Gastronomie in der Business Class

In der KLM Business Class genießen Sie qualitativ hochwertige, von Spitzenköchen zusammengestellte Menüs. Und erstklassige Weine sowie eine große Auswahl an Getränken und Snacks.

World Business Class

Wir sorgen dafür, dass Sie auf allen KLM-Interkontinentalflügen nur das Beste bekommen. Schon bevor die Maschine abhebt, heißen wir Sie an Bord mit einem Glas Fruchtsaft oder Sekt willkommen.

Menüs
Freuen Sie sich auf ein besonderes, vom niederländischen Chefkoch Jacob Jan Boerma* zusammengestelltes Essen, das auf Geschirr serviert wird, das von dem niederländischen Designer Marcel Wanders entworfen wurde. Sie stellen Ihr Menü selbst zusammen und bei der Wahl der Speisen bieten wir Ihnen folgende Möglichkeiten:

  • Wahl zwischen einer kalten Vorspeise oder einer Suppe für Vegetarier.
  • Eine Auswahl an verschiedenen Hauptgerichten, abgestimmt auf die jeweilige Tageszeit
  • Eine Auswahl an verschiedenen Desserts, darunter Kuchen, frisches Obst sowie verschiedene Käse, dazu ein Glas Port oder Dessertwein


Auf KLM-Flügen mit einer Flugdauer von mehr als acht Stunden und einer frühmorgendlichen Ankunftszeit können Sie Ihr bevorzugtes Frühstück wählen. Zur Auswahl stehen Eiergerichte, Pfannkuchen, Joghurt, Müsli, Cornflakes, Brot mit verschiedenen Belägen und Obst.

Unsere Menüs wechseln regelmäßig und wir verwenden wenn irgend möglich, frische Zutaten.

Getränke
Während Ihres KLM-Flugs steht Ihnen immer eine umfangreiche Getränkeauswahl zur Verfügung, von Erfrischungsgetränken und frischem Fruchtsaft bis hin zu Bier und Mineralwasser. Außerdem werden zum Essen warme und kalte alkoholische und nicht-alkoholische Getränke serviert.

Ein gutes Glas Wein ist die perfekte Begleitung für Ihr Abendessen. Unsere Weinschenke wählen Weine von bester Qualität mit Auszeichnung aus, die speziell für Ihren Genuss während des Fluges erzeugt wurden.

Kleine Zwischenmahlzeit
Zwischen den Mahlzeiten halten wir eine breite Palette an gesunden, herzhaften und süßen Snacks für Sie bereit – darunter auch leckere Sandwiches, Rohkost mit Dip sowie Bio-Eiscreme der Qualitätsmarke Australian.

Von und nach Asien

Auf allen KLM-Flügen von und nach China, Indien, Japan und Korea bieten wir auch authentische asiatische Menüs an, die auf asiatischem Geschirr serviert werden.

Lesen Sie mehr über asiatische Gerichte an Bord

* Spezialgerichte, die Ihren Ernährungs- bzw. religiösen Wünschen entsprechen, werden von anderen Chefköchen zubereitet.

Europe Business Class

Freuen Sie sich bei innereuropäischen Flügen auf köstliche, von niederländischen Spitzenköchen zusammengestellte Menüs, die auf Geschirr serviert werden, das von Designer Marcel Wanders entworfen wurde.


  • Auf allen KLM Cityhopper-Flügen und Flügen mit einer Flugdauer bis zu 120 Minuten werden Kaltspeisen serviert. Je nach Tageszeit bieten wir eine Auswahl an frischen Sandwiches, einen großen Salatteller oder einen Tapas-Teller sowie einen Bio-Joghurt, eine Vorspeise und/oder Nachspeise an.
  • Auf KLM-Flügen von über 120 Minuten servieren wir ein köstliches Drei-Gänge-Menü, wobei Sie zwischen zwei Hauptspeisen wählen können, die von dem niederländischen Spitzenkoch Onno Kokmeijer zubereitet werden. Auf diesen KLM-Flügen werden alle Menüs auch einschließlich einer Vorspeise und eines Desserts serviert.


Jeden Monat wechseln sich vier Wochenmenüs ab und es werden, wo immer möglich, frische Zutaten verwendet.

Getränke
Auf Ihrem innereuropäischen KLM-Flug steht Ihnen immer eine umfangreiche Getränkeauswahl zur Verfügung, von Erfrischungsgetränken und frischem Fruchtsaft bis hin zu Bier und Mineralwasser. Außerdem werden zum Essen warme und kalte alkoholische und nicht-alkoholische Getränke serviert.

Ein gutes Glas Wein ist die perfekte Begleitung für Ihr Abendessen. Unsere Sommeliers haben exklusive Weine für den optimalen Genuss über den Wolken für Sie ausgewählt.

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