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Commandez à la carte
Les goûts étant différents, nous offrons maintenant un plus grand choix à nos passagers. Dégustez l’un de nos 5 menus à la carte, disponibles en plus de nos repas standard.
Vous pouvez commander vos menus à la carte pour chaque segment de votre vol:
sur KLM.com : lors de la réservation de votre vol ou via Gérer ma réservation, à partir de 90 jours jusqu’à 48 heures avant le départ
- moyennant un supplément de 12 à 15 euros
- exclusivement pour la Classe Économique sur les vols intercontinentaux KLM au départ d’Amsterdam, sauf sur les vols pour Le Caire, San Francisco, Tel Aviv et Toronto.
La quantité de repas à la carte servis par vol étant limitée, nous vous conseillons de passer votre commande le plus tôt possible. Si vous avez commandé un repas spécial (pour raison religieuse, diététique ou médicale), il ne vous sera alors pas possible de commander un repas à la carte.
Tradition néerlandaise
Dégustez la cuisine de tradition néerlandaise: saine, substantielle et succulente. Nous vous servons en entrée une salade ‘à la hussarde’ avec viande de bœuf, rouleaux de jambon et asperges.
Comme plat principal, nous proposons 2 types de potée : boerenkool, potée de chou frisé traditionnellement servie avec une saucisse fumée et un riche jus de viande, ou hutspot, un ragoût de pommes de terre servi avec de la viande et des légumes.
Un assortiment de fromages des Pays-Bas, du Leerdammer et de l’Old Amsterdam aux noix et aux prunes, et comme dessert, une mousse de spéculos servie avec un coulis au caramel.
NB : Ce menu est disponible pour les vols intercontinentaux KLM s’envolant à partir du 1er décembre 2011.
Délice japonais
Vous aimez l’élégance de la cuisine japonaise? Faites-vous plaisir et découvrez les saveurs raffinées du pays du soleil levant!
Un délicieux sushi en entrée, suivi d’un savoureux morceau de poulet servi avec riz et légumes cuits à la vapeur.
Votre menu est accompagné d’une salade de nouilles japonaises soba avec du saumon fumé au goût subtil.
Bella Italia
Un menu Bella Italia pour découvrir les meilleures saveurs d’Italie !
Le premier plat, servi sur un canapé de salade mixte, est une côte de veau certifiée bio avec une sauce au thon et une garniture d’asperges, de poivrons grillés et de pignons.
Et en deuxième plat, dégustez un délicieux risotto de printemps : une table de riz italien crémeux avec plusieurs types de légumes différents.
En accompagnement, une salade croquante avec des olives noires et vertes marinées et du poivron. Votre menu italien se terminera par un vrai dessert classique italien : le tiramisu.
Végétarien favori
Si vous souhaitez un repas à la fois délicieux et sain, essayez ce repas végétarien d’une riche diversité.
En entrée, nous servons une salade kemala avec mangue, noix de coco et poivron, accompagnée de falafel (boulettes frites de pois chiches) et d’abricots fourrés au chèvre et au vinaigre shiso purple.
Votre plat principal se compose de haricots à l’œil noir cuits avec de l’oignon rouge et du thym, accompagné d’épinards braisés et de potiron doux frit, et servi avec une salade croquante mixte.
Et enfin, dégustez un dessert au citron onctueux avec des noix de pécan.
Nous vous informons que pendant votre vol, nous servons également des en-cas et/ou un second repas qui peut ne pas être végétarien.
Table de riz indonésien
La table de riz indonésien avec ses nombreux plats richement aromatisés est une tradition culinaire favorite des Néerlandais. Dégustez les saveurs de ce célèbre patrimoine !
Vous commencez votre table de riz avec une salade ketoprak composée de nouilles fines (bami) et de légumes, puis des brochettes de poulet accompagnées d’une sauce d’arachide piquante et servies avec des chips à la banane et des morceaux d’oignon frits.
Le plat principal est une table de riz sucrée-salée composée de filets de pangasius frits: ikan bumbu rujak nasi. Une petite portion de sambal (condiment à base de piment fort) accompagne ce délicieux plat. Une salade à la noix de coco et à la pomme de terre douce, et une salade de fruits asiatiques avec une sauce roedjak (sauce de soja sucrée avec tamarin et une pincée de piment pilé) viennent compléter cette table de riz.
En dessert, un <<spekkoek>> : délicieux gâteau composé de plusieurs couches fines bicolores.
Remboursement
Si par malchance le repas commandé n’est pas disponible, vous pouvez alors toujours choisir un de nos repas standard à bord, concoctés par des chefs cuisiniers. Vous pourrez ensuite faire une demande de remboursement du prix de votre repas à la carte.
Lisez les conditions générales relatives aux repas à la carte servis en Classe Économique
Demander un remboursement du prix de votre repas à la carte
