Op deze pagina:
Bestel à la carte
Omdat smaken verschillen, bieden we meer keuze. Naast onze reguliere maaltijden kunt u genieten van heerlijke à la carte maaltijden.
U kunt à la carte maaltijden bestellen voor Economy Class, per intercontinentale KLM-vlucht vertrekkend vanuit Amsterdam (behalve naar Cairo, Tel Aviv en Toronto):
- Tot 48 uur voor vertrek: via Mijn Reis
- Tijdens het online inchecken tussen 30 en 24 uur voor vertrek
- Tijdens het boeken van uw vlucht
Iedere maaltijd kost EUR 12 tot 15 per maaltijd of 5,000 Flying Blue Miles (deze laatste optie moet geregeld worden via Mijn Reis)
Per vlucht serveren we een beperkte hoeveelheid à la carte maaltijden: bestel dus zo vroeg mogelijk. Als u al een speciale maaltijd heeft aangevraagd (om religieuze -, dieet of medische redenen), dan kunt u geen à la carte maaltijd bestellen.
Hollandse traditie
Proef de Hollandse keuken: gezond, stevig en smaakvol. Begin uw Hollandse diner met een entree van rundvleessalade ‘à la hussarde’ met hamrolletjes en asperges.
Geniet daarna van 2 scholfilets met hollandaisesaus, aardappelpuree, geblancheerde sugar snaps en worteltjes.
Een selectie Hollandse kazen – Leerdammer en Old Amsterdam – met walnoten en pruimen wordt gevolgd door een nagerecht van speculaasmousse met karamelsaus.
Japans genieten
Houdt u ook zo van elegante Japanse gerechten? Verwen uzelf dan met de verfijnde smaken uit het land van de rijzende zon!
U begint uw maaltijd met Japanse delicatessen: sushi, wakame zeewiersalade en lichtgerookte zalm met wasabi-mayonaise.
Dit wordt gevolgd door heerlijke kip met gestoomde rijst en groenten en een salade van Japanse sobanoedels en sesamzaad. Als nagerecht serveren we een vanillemousse met aardbeiencompote.
Bella Italia
De lekkerste smaken uit Italië vindt u in een Bella Italia maaltijd!
Als eerste serveren we antipasti van olijven, artisjok, gemarineerde geitenkaas, gevulde salami, spinata romana en prosciutto ham op een bedje van gemengde sla.
Vervolgens geniet u van een pasta carbonara met pancetta en een kaassaus gegarneerd met pijnboompitten.
Daarbij vindt u een traditionele salade Caprese met mozzarella, tomaat en pesto. Toe serveren we tiramisu!
Koude delicatessen
Wilt u een koude maaltijd, kies dan voor dit rijkgevulde diner!
Uw voorgerecht is een visschotel met een duo van gerookte zalm met in kokos gemarineerde gamba’s.
Als hoofdmaaltijd serveren we een stevige salade met gebakken kipreepjes, geroosterde paprika, gekookt ei en diverse slasoorten, met een caesar dressing apart geserveerd.
Daarnaast vindt u een assortiment van biologische kazen: knoflookkaas en jong belegen Goudse, met roggebrood, biologische tomatenjam en walnoot.
Indonesische rijsttafel
Indonesische rijstgerechten zijn een geliefde culinaire traditie. Proef dit beroemde erfgoed!
Uw Indonesische rijsttafel begint met een kohodo-salade met zoete aardappel, kokos en in citroengras gemarineerde garnalen, en een oosterse fruitsalade met roedjaksaus.
Het hoofdgerecht is een Beef Rendang: een Indonesische mild gekruide runderstoofpot met basmatirijst en gebroken boontjes, met een portie sambal apart geserveerd.
Als bijgerecht vindt u een ketoprak salade met dunne bami en groenten. Toe serveren we spekkoek.
Teruggave
Mocht de bestelde maaltijd onverhoopt niet beschikbaar zijn, dan heeft u aan boord altijd de keuze uit een van onze reguliere maaltijden, bereid door topchefs. U kunt dan de kosten van uw à la carte maaltijd terugvragen.
Vraag teruggave aan
Lees de algemene voorwaarden van à la carte maaltijden in Economy Class
