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Refeições com estilo na Casa Dançante

A Casa Dançante (Tanèící dùm) é a construção contemporânea mais famosa de Praga, uma cidade conhecida por sua arquitetura histórica. O renomado restaurante Céleste fica localizado nos andares mais altos dessa construção moderna às margens do Rio Moldava. Os clientes jantam com estilo, tendo como cenário uma incrível vista panorâmica da cidade.

Esse extraordinário prédio comercial também costuma ser chamado de “Fred e Ginger” em homenagem ao famoso casal de dançarinos Fred Astaire e Ginger Rogers. Quem observa o prédio à distância consegue ver a silhueta de um casal dançando. Embora muitos habitantes de Praga tenham torcido o nariz para o projeto elegante e ultramoderno, a Casa Dançante acabou se tornando uma das atrações mais populares da cidade para quem gosta de arquitetura e culinária francesa. O menu do elegante Céleste é um convite irresistível para passar a noite jantando com Praga aos seus pés.

Símbolo dançante da liberdade

O estiloso prédio “dançante” tem uma história incrível. O terreno ficou vazio por décadas depois de ser arrasado por bombardeios durante a Segunda Guerra Mundial. Nos turbulentos anos 1980, o arquiteto de origem croata e tcheca Vlado Milunić morou no prédio ao lado. Seu vizinho era o dissidente Václav Havel, que viria a ser o líder da Revolução de Veludo e presidente da República Tcheca. Quando Milunić contou a Havel seus planos de construir um prédio moderno no terreno, conseguiu apoio imediato para sua idéia, pois Havel tinha o desejo de transformar o prédio em um centro cultural.

Havel conseguiu que um banco holandês financiasse a construção, mas o banco exigiu que outro arquiteto fosse contratado. O escolhido foi o canadense Frank Gehry, que começou a desenhar o prédio em 1992, usando como referência os desenhos de Milunić, e chegou ao desenho final em 1996. Nem todo mundo gostou de sua criação assimétrica no meio do centro histórico de Praga. Mas muitos consideraram o prédio um símbolo da liberdade, da democracia e da arquitetura moderna.

““Para muitos, o prédio assimétrico simboliza a liberdade, a democracia e a arquitetura moderna.””

Uma vista panorâmica de Praga

Especialidades francesas em um ambiente panorâmico

Para aproveitar ao máximo esse prédio extraordinário, comece sua noite tomando um coquetel no luxuoso bar do restaurante Celeste, no térreo, que serve drinques clássicos e modernos. Em seguida, pegue o elevador até a cobertura a escolha uma mesa, de preferência ao lado da janela. Enquanto saboreia especialidades francesas, como lagosta e pot-au-feu, você apreciará uma vista magnífica do Rio Moldava e dos telhados vermelhos do antigo bairro de Malá Strana. O restaurante também serve diversos vinhos e champanhes franceses. No verão, a paisagem de Praga vista do terraço a céu aberto fica ainda mais bonita.
No restaurante Céleste

Créditos das fotos

  • Uma vista panorâmica de Praga: Celeste Restaurant
  • No restaurante Céleste: Celeste Restaurant