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Os melhores coquetéis da cidade

Se Nova York fosse um drinque, sem dúvida, ele seria um coquetel. Os nova-iorquinos adoram coquetéis, e os bares transformaram a preparação desses drinques clássicos em uma verdadeira arte. A cidade tem diversos bares, um mais badalado que outro.

Cada coquetel é único. O segredo para a combinação perfeita são os detalhes. A combinação de vários sabores deve ser feita com cuidado e a preparação requer “técnica”. Os toques finais são reservados para a apresentação: uma sutil mudança de cores com gelo picado e folhas de hortelã para decorar pode transformar um coquetel em uma verdadeira escultura. Os bares abaixo são excepcionais em todos estes aspectos.

Animados bares de cocktail
Animados bares de cocktail

Nova Iorque

Garçon de bar do Crif Dogs

Shhh… é segredo!

Muitas pessoas passam batido pelo Crif Dogs sem notar nada de diferente, mas nos fundos dessa lanchonete comum, há uma cabine telefônica antiga. Essa cabine é a entrada do PDT, o bar mais badalado do East Village. Esse segredo bem-guardado tem os melhores atendentes e os coquetéis mais exclusivos da cidade. PDT significa “Please Don’t Tell” (Não conte pra ninguém, em inglês), mas como ninguém sabe guardar segredo, todos os nova-iorquinhos antenados conhecem o local. É recomendável fazer uma reserva!

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PDT, 113 St. Mark Pl., NYC

Coquetéis e roupões

O terraço do 230 FIFTH, cujo nome é o próprio endereço, é um dos bares mais concorridos de Nova York. Saboreie coquetéis fabulosos sentado em meio as palmeiras e com uma vista fenomenal do Empire State Building. Uma experiência surreal. O espaço é usado em eventos como estreias de filmes e festas do mundo da moda. No interior, há um deslumbrante lounge panorâmico, e o terraço fica aberto durante todo o ano. Além disso, “roupões de assinatura” são oferecidos quando a temperatura cai. Tomar coquetéis vestindo um roupão… só em Nova York!

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Vista da 230 Fifth

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230 Fifth, 230 Fifth Avenue, NYC

O Pegu Club

Chá verde e vaga-lumes

O Pegu Club é conhecido como o melhor bar para tomar coquetéis no SoHo, e com boas razões. A proprietária Audrey Sanders é expert em mixologia, e o bar já ganhou vários prêmios. O cardápio inclui coquetéis feitos com ingredientes pouco usuais e nomes engraçados, como Jamaican Firefly, Fleur de Paradis e o aclamado Earl Grey Martini. A decoração cria um clima de mistério, com inspiração asiática e detalhes que remetem à elegância de Manhattan.

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Pegu Club, 77 W. Houston St., New York City

Créditos das fotos

  • Garçon de bar do Crif Dogs: star5112, Flickr
  • Vista da 230 Fifth: [Jim], Flickr
  • O Pegu Club: Bex Walton, Flickr