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As tabernas históricas de Madrid

Madrid tem uma história de muitos séculos. Isso não fica claro somente nos edifícios na cidade, mas também na cultura dos pubs. Além de todos os lugares modernos e da moda que surgiram como se fossem cogumelos (e desapareceram igualmente rápido), há muitos pubs históricos que são imunes às tendências. São os lugares onde, durante séculos, o povo de Madrid bebe uma “cerveza” gelada, muitas vezes acompanhada de deliciosos aperitivos, as tapas.

Aqueles que procuram a Espanha “real” do passado precisam olhar além da “taberna” tradicional. A decoração da taberna com azulejos brilhantes, pinturas e imagens amareladas parece ser muito mais atemporal do que o concreto frio e plástico de cor madeira wenge dos lounge bars da década de 2000. As tapas aqui ainda não foram misturadas com o dim sum chinês ou o mezze turco. Aprecie a cultura tradicional espanhola nessas 3 tabernas históricas.

Pintxos (“tapas” Bascas) e cerveja
Pintxos (“tapas” Bascas) e cerveja

Madrid

Café Gijón: ambiente e qualidade

La Taberna del Gijón

Como Gijón foi aberta em 1888, não perdeu nem um pouco de seu charme. Segunda-feira é noite de poesia e, consequentemente, é um dos mais famosos pubs literários de Madrid. Ao longo dos séculos, muitos artistas, escritores, poetas e até mesmo políticos, sentaram-se em uma mesa aqui. A biblioteca nacional está localizada virando à esquina. A atmosfera e a qualidade da comida têm uma excelente reputação.

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Paseo de Recoletos 21

Casa Alberto

A Casa Alberto é uma das tabernas mais intrigantes de Madrid. As paredes foram decoradas com pinturas a óleo e um senhor de 70 anos de idade pode ser encontrado apoiado no bar. A Casa Alberto, criada em 1827, está localizada no edifício onde o famoso escritor espanhol Cervantes é dito de ter escrito um de seus romances. A taberna sobreviveu todas estas décadas, graças a suas fantásticas tapas e vermute. Não deixe de experimentar a lendária rabada cozida.

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O interior da Casa Alberto

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Calle de Las Huertas 18

Vida noturna em Madrid

Casa Ciriaco

Desde o início, a Casa Ciriaco apreciou inúmeros convidados famosos, incluindo toureiros e membros da família real espanhola. Retratos sorridentes de muitos deles estão pendurados nas paredes da sala de jantar. A taberna era um lugar de encontro de intelectuais antes da explosão da Guerra Civil Espanhola. Em outras palavras, serve uma dose sólida de história e uma comida deliciosa (a especialidade é o leitão).

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Calle Mayor 84

Créditos das fotos

  • Café Gijón: ambiente e qualidade: Mark Pattison, Flickr
  • O interior da Casa Alberto: dr_zoiberg, Flickr
  • Vida noturna em Madrid: James Guppy, Flickr