KLM uses cookies.

KLM’s websites use cookies and similar technologies. KLM uses functional cookies to ensure that the websites operate properly and analytic cookies to make your user experience optimal. Third parties place marketing and other cookies on the websites to display personalised advertisements for you. These third parties may monitor your internet behaviour through these cookies. By clicking ‘agree’ next to this or by continuing to use this website, you thereby give consent for the placement of these cookies. If you would like to know more about cookies or adjusting your cookie settings, please read KLM’s cookie policy.

Parece que su buscador no está actualizado.
Para utilizar de forma segura todas las características de KLM.com, le aconsejamos actualizar su buscador o elegir otro distinto. Si continúa con esta versión, algunas páginas del sitio web no se mostrarán correctamente o no lo harán en absoluto. Además, la seguridad de su información personal estará mejor salvaguardada con un buscador actualizado.

 

"Una horchata, por favor!"

A los españoles les encantan los aperitivos fríos, como notará por la gran cantidad de heladerías que verá. Una bebida deliciosa, refrescante y típica española es la horchata, que es perfecta para los calurosos meses de verano. La bebida también se toma en Navidad, cuando la gente moja el turrón en la horchata. En catalán, esta bebida se llama orxata.

La horchata española, una bebida lechosa de color blanco, proviene de Valencia, y está compuesta de agua, azúcar y chufas. La horchata perfecta es dulce con un ligero regusto amargo, y debe servirse helada. En muchos bares y restaurantes barceloneses se hace horchata casera … ¡aún más rica! Si ve un cartel que dice "Hay horchata" significa que tienen horchata casera.

“Oye, ¡prueba!”

Horchata del Tío Ché

El Tío Ché es la horchatería más antigua de Barcelona, situada en el Poblenou desde 1912. Según su propietario actual, su bisabuelo (el Tío Ché) acabó en Barcelona por accidente. Su plan original de emigrar a Argentina fracasó, cuando se enamoró de una barcelonesa mientras esperaba el barco. El Tío Ché debe su nombre a la forma en que se dirigía a sus clientes: "Xe, prova!" (Oye, ¡prueba!).

+ Leer más

Ver el mapa

El Tío Che, Rambla del Poblenou, 44-46, 08005 Barcelona, España

Botellas de dos litros en el Sirvent

Otro lugar al que van los barceloneses a tomar horchata fresca es el Sirvent. Esta horchatería, situada en el Carrer del Parlament, sigue usando la receta tradicional y sólo las mejores chufas de Valencia. Y funciona. Tres generaciones después, las colas en verano siguen siendo igual de largas. Sirvent es tan popular que hay una gran demanda de sus botellas de dos litros. Afortunadamente también puede pedir horchata por vaso.

+ Leer más

Horchata

Ver el mapa

Sirvent, Carrer del Parlament de Catalunya 56, 08015 Barcelona, España

Beneficios para la salud

Los verdaderos adictos estarán de acuerdo: la horchata es muy beneficiosa para la salud. Los antiguos persas y árabes ya lo sabían y tomaban horchata para fines medicinales. Si necesita un chute de energía, olvide el café y pida una horchata. Esta bebida es rica en minerales como calcio, hierro y magnesio y también reduce los niveles de colesterol. Para garantizar una calidad óptima, el Consejo Regulador D.O. de Chufa de Valencia garantiza que únicamente se utilicen chufas de Valencia, recogidas manualmente.

Chufas, o almendras de tierra

Créditos de fotos

  • Horchata: K. Yasuhara, Flickr