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Una cosa para cada uno

En los mercadillos callejeros de Hong Kong hay las mismas posibilidades de toparse con pajarillos cantarines y peces de colores como con relojes antiguos y trajes chinos. Estos mercadillos son asombrosos y rebosan vida, contrastando así con los centros comerciales, que a menudo están abarrotados. Y en Hong Kong es posible encontrar un mercadillo en cualquier momento del día… O de la noche.

En una metrópoli en la que hay más de 100 centros comerciales, nunca estará demasiado lejos del aire acondicionado y de los escaparates de lujo. Sin embargo, son muchos los habitantes de Hong Kong que siguen comprando verdura fresca, peces de colores o periquitos en el mercadillo. Descubrirá una sorpresa tras otra. En contraposición al tranquilo mercadillo de aves de Kowloon, el mercado húmedo de Chun Yeung está repleto de carritos de productos frescos a la venta para la gente. Hong Kong está repleta de docenas de mercadillos callejeros, y estos tres merecen la pena.

El mercadillo nocturno de Temple Street

Mercadillo nocturno

El mercadillo nocturno de Temple Street comienza al caer la noche. Visitarlo es como salir por la noche. Los cantantes de ópera ofrecen actuaciones callejeras y los adivinos practican su arte, al mismo tiempo que los propietarios de los puestos disponen relojes, jade y juegos de té. Este concurrido entorno ha sido el escenario de varias películas; lo entenderá conforme intente hacerse un hueco entre el laberinto de puestos y los gritos de los vendedores. También sirve comida en cantidades abundantes: pruebe el arroz con pollo guisado o un delicioso bol de sopa de fideos.

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Mercadillo nocturno, Temple Street, Kowloon, Hong Kong

La suerte en una bolsa

El mercadillo de peces de colores de Mong Kok es una calle repleta de tiendas, en las que se exponen bolsas para sándwiches en cuyo interior se vislumbran peces de colores y peces de colores vivos. Darse una vuelta por este lugar será una experiencia surrealista, sobre todo por la noche, momento en el que la iluminación de los acuarios es espectacular. Los chinos tienen la creencia de que los peces tropicales traen buena suerte, pero como la mayoría de habitantes de Hong Kong no dispone de espacio para un jardín con estanque, el acuario es su único consuelo. En este mercadillo también se venden otras mascotas exóticas; que no le sorprenda encontrarse frente a frente con una serpiente, tarántula o lagarto.

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Pescado vivo en bolsas de plástico
Marisco seco en Sheung Wan

Belleza importada del océano

Las mujeres chinas enloquecen con los abulones, pepinos de mar y vejigas natatorias. Creen que estos elementos contribuyen a la mejora de su salud y su piel, y no tienen reparo en gastar grandes cantidades de dinero en ellos. Pueden desembolsar hasta 4.000 EUR en un único kati (617 gramos) de abalón japonés. Las calles de Sheung Wan, que es donde se exhiben estos frutos del mar secos, están especialmente concurridas hacia el Año Nuevo chino. Durante su paseo por el barrio, verá también otras especialidades: ¿le apetece un poco de lagarto seco o nido de pájaro?

Jardín de aves en Yuen Po Street

Gorjeos y píos

El mercadillo Bird Garden, en Yuen Po Street, está repleto de jaulas de bambú para pájaros y de coloridos pájaros cantores. Además de aves de todos los colores, este jardín tradicional chino congrega también a sus dueños. A primera hora de la mañana, la gente llega al parque, jaula en mano, para sacar a sus amigos con plumas y puede que hasta para hacer una demostración de sus hermosas dotes de cantante. Junto con el mercadillo de los peces de colores, el Bird Garden es un lugar ideal para dar un paseo matutino.

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Bird Garden, Yuen Po Street, Hong Kong

Créditos de fotos

  • El mercadillo nocturno de Temple Street: Lee Yiu Tung, Shutterstock