KLM uses cookies.

KLM’s websites use cookies and similar technologies. KLM uses functional cookies to ensure that the websites operate properly and analytic cookies to make your user experience optimal. Third parties place marketing and other cookies on the websites to display personalised advertisements for you. These third parties may monitor your internet behaviour through these cookies. By clicking ‘agree’ next to this or by continuing to use this website, you thereby give consent for the placement of these cookies. If you would like to know more about cookies or adjusting your cookie settings, please read KLM’s cookie policy.

Parece que su buscador no está actualizado.
Para utilizar de forma segura todas las características de KLM.com, le aconsejamos actualizar su buscador o elegir otro distinto. Si continúa con esta versión, algunas páginas del sitio web no se mostrarán correctamente o no lo harán en absoluto. Además, la seguridad de su información personal estará mejor salvaguardada con un buscador actualizado.

 

Pruebe los colores del arcoíris

Bobotie, melktert, potjiekos y samosa: la cocina sudafricana, “nación del arco iris” es tan diversa como lo son sus ciudadanos. A lo largo de los siglos, habitantes de distintos lugares han ido a parar a Cabo, trayendo así consigo su propia gastronomía. Esto, junto a la cocina tradicional indígena, ha resultado en una fusión variada y deliciosa.

Ciudad del Cabo se encuentra en el centro de la Montaña de la Mesa, junto al océano y a extensos viñedos. Sus habitantes lo llaman cariñosamente “the Mother City” (Ciudad Madre). Este animado destino es el lugar ideal para degustar la cultura (culinaria) sudafricana. La capital culinaria de Sudáfrica cuenta con muchos restaurantes, desde sencillos y accesibles hasta exclusivos. La cocina tradicional, procedente de África, Asia y Europa, se puede encontrar en todos los restaurantes. He aquí algunas exquisiteces que no puede perderse.

Excelente cena en Ciudad del Cabo
Excelente cena en Ciudad del Cabo

Ciudad del Cabo

Boerewors en el braai

Al fresco braai

Hay una tradición gastronómica sudafricana compartida por muchos: el braai, una típica barbacoa sudafricana. Disfrute de una deliciosa salchicha boerewors a la parrilla en un día soleado. La mayoría de los parques en Ciudad del Cabo cuentan con barbacoas, disponibles para todo aquel que quiera disfrutar de un picnic. Disfrute de una fresca langosta en la playa en el restaurante Buffels Bay, o tome asiento en Mzoli’s Place, un moderno restaurante que cuenta con su propio carnicero. Elija su carne y ¡disfrute del braai!

+ Leer más

Ver ubicación en el mapa

Mzoli’s Place, Ny 115, Ciudad del Cabo, Sudáfrica

Especies orientales en Bo Kaap

Con sus casas pintadas y calles pavimentadas, Bo Kaap es uno de los distritos más bonitos de Ciudad del Cabo. Se conoce como Cape Malay, asentamiento de los primeros esclavos procedentes de Indonesia, el archipiélago malayo e India, que fueron llevados a Cabo por los holandeses y los británicos en el siglo XVII. Trajeron especias aromáticas como el clavo, la nuez moscada, el jengibre y el cilantro. Para degustar estos sabores orientales, diríjase a Biemiellah, un acogedor restaurante familiar en Cabo. La especialidad es el típico bobotie sudafricano: un delicioso plato de carne picada agridulce con pasas.

+ Leer más

Casas de colores en Bo-Kaap

Ver ubicación en el mapa

Biesmiellah, Wale Street, Ciudad del Cabo, Sudáfrica

La fachada rosa de Charly’s Bakery

Dulces sudafricanos

A los ciudadanos sudafricanos les encantan sus dulces. Un típico postre que encontrará en muchos menús es el Malva pudding, con mermelada de albaricoque o helado. Otro postre típico sudafricano es el koeksisters: Un hojaldre trenzado cubierto de sirope. O pruebe un trozo de melktert con su café. Esta dulce y ligera tarta de leche hecha con huevos y leche es muy simple de hacer y está deliciosa. Los mejores cupcakes de Ciudad del Cabo están en Charly's Bakery. Su fachada rosa esconde un paraíso de pastas, galletas y pasteles con una gran variedad de colores y sabores.

+ Leer más

Ver ubicación en el mapa

Charly’s Bakery, 38 Canterbury Street, Ciudad del Cabo, Sudáfrica

Créditos de fotos

  • La fachada rosa de Charly’s Bakery: Michael Coghlan, Flickr