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历史悠久的街区酒吧

在种族隔离时期,大部分酒吧都禁止黑人入内。因此,地下酒吧如雨后春笋般在小镇出现。人们来到这里喝酒、闲谈、欣赏音乐。在新南非,席宾酒吧 (shebeens) 成为了人们享受夜生活的热门之地。在那儿,您可以和当地人一起恣意畅饮。

“shebeen”一词源自爱尔兰语 síbín,意为非法威士忌。在种族隔离时期,席宾酒吧并没有售酒执照。售卖的酒通常是由妇女通过传统的方式在家蒸馏或酿造而成的。这些妇女被称作“席宾皇后”。席宾酒吧不仅是一个供大众饮酒休闲的场所,也是黑人政治家、政治活动家以及律师聚会的场所。在这儿,人们可以自由地谈论社会和政治问题。这也使得席宾酒吧成为了反种族隔离斗争中不可或缺的一部分。

索韦托
索韦托

约翰内斯堡

席宾酒吧遍布小镇的每个角落

如今,席宾酒吧拥有售酒执照并发展成为温馨迷人的街区酒吧。酒吧的常客会一边喝着“正统”啤酒或 umqombothi(一种用玉米酿造的传统非洲啤酒),一边饶有兴致地告诉您他们邻里的各种趣事。这儿也常有现场音乐表演,从爵士乐、雷鬼、再到演奏 kwaito (一种具有南非风格的家庭音乐)的 DJ 一应俱全。大多数席宾酒吧都会供应简单的传统菜肴(有时候会非常辣)。

席宾酒吧几乎遍布小镇的每个角落。有些酒吧只有四面墙和一个波纹铁皮做成的屋顶,而其他一些酒吧则门庭若市,如位于索韦托和 Dube 区的 Wandie’s Place。在上世纪 80 年代,店主 Wandile Ndala 必须谨慎地选择客人,以免自己的地下酒吧被曝光。如今,人人都知道在哪儿可以找到他,他甚至拥有像查德•布兰森、威尔•史密斯和克里斯•洛克这样的名人常客。

其他的席宾酒吧多年来一直保持原貌。如 Pimville 地区的 Robby’s Place。1955 年,南非非洲人国民大会的要员们在这儿签署了《自由宪章》。而如今,这里仍然是一个简单休闲的饮酒之地。其他有名的席宾酒吧如 Tysons(位于 Pimville 地区),Vardos (位于 Mapetla 地区),The Rock(位于洛克维尔地区)以及 Boyce(位于 Diepkloof 地区)。

席宾酒吧的时尚夜

尽管 Mamma’s (位于 Greenside 地区)诞生于 2003 年,也没有辉煌的历史,却是约翰内斯堡最有名的席宾酒吧之一。色彩缤纷的室内装潢突显了小镇的温馨和浪漫。墙壁上的斑马纹营造出温暖的非洲气息,酒吧内的氛围亲切随和,酒单上的鸡尾酒品种多样。到了晚上,随着音乐的响起,聚会便由此开始。在星期天的下午,这儿也会举办现场的音乐表演,是您享受悠闲下午茶时光的绝佳之地。