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吉隆坡的街头美食

各种各样的辛辣咖喱、加香烤肉串和面条:在吉隆坡街头就能品尝到让人垂涎的众多美食。这里的街头美食就如这个城市的居民一样多种多样。马来西亚、中国和印度大排档鳞次栉比。这些大排档白天和夜间都在营业,为游客提供众多探寻马来西亚各式美食的机会,每次尝试一个大排档即可。

在马来西亚,每天吃 6 顿饭的情况很常见,常常是在外面和朋友一起吃。吉隆坡的大排档通常都是门庭若市。食客呼朋唤友,结伴坐在塑料桌椅前闲谈,香喷喷的米饭或面条做成的美食一道道摆上餐桌。吉隆坡的街边全是诱人的美食;您可以在此品尝到马来西亚油炸小吃、日式面汤、印度咖喱和阿拉伯皮塔饼。

在吉隆坡街边就能品尝美食盛宴
在吉隆坡街边就能品尝美食盛宴

吉隆坡

辛辣美食随处可见

要体验马来西亚饮食文化的真谛,您可以前往阿罗街。从很远就能听到这条长街上传来的人们的交谈声:这里是吉隆坡金三角地区最受欢迎的旅游胜地。饥肠辘辘的游客在摆满辛辣美食的大排档前漫步,然后走进其中一家,坐在蓝色和红色塑料椅子上,随意享用美食。大排档主要供应中式食物,但仍有许多其他风格的美食供食客选择。来到此地,蜜汁叉烧是您绝对不容错过的美食 - 佐以冰镇啤酒风味更佳!
若要品尝本地美食,吉隆坡巴鲁区就是首选之地。与阿罗街相比,这里要安静很多,许多本地人时常光顾于此。这个位于城市中间地带的乡村式飞地友好亲切,这里有一个大型马来西亚老年社区。清晨,人们纷纷聚集在此,品尝吉隆坡最佳饮食之一的“椰浆饭”,定会让您深深体会到温暖亲切的小镇氛围。椰浆饭是配有花生、黄瓜和水煮蛋的米饭,通常作为早餐食用,但全天其他时段吃起来感觉依然很棒。

“据本地人称,这是吉隆坡最好的椰浆饭”

唐人街的缤纷美食

这条官方名称为苏丹街马德拉斯巷 (Jalan Sultan, Madras Lane) 的小巷恰好穿过吉隆坡熙熙攘攘的唐人街。这是一个本地街区,时常有热情的销售员在此销售赝品手表。要在喧嚣扰攘中找到最可口的食物可能并非易事,但是如果您知道去哪里寻找,那么您就能尽情品尝精致可口的美食了。特色菜有中式汤菜“酿豆腐”和“咖哩叻沙”,后者是一种用各种美味食材烹制的汤底,口感有些辛辣。简朴的大排档里,厨师们用大锅旺火炒菜,有些大排档已经有 60 多年的历史了。要寻找最佳美食,选择排队最长的大排档准没错!

咖哩叻沙是马德拉斯巷的特色美食

照片来源

  • 咖哩叻沙是马德拉斯巷的特色美食: Alpha, Flickr