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全城最好的鸡尾酒

如果说纽约城有什么特色饮品,那非鸡尾酒莫属。纽约人对鸡尾酒深深着迷,调酒师们也将调酒变成了真正的艺术。整座城市拥有不胜枚举的鸡尾酒吧,而且一家比一家时尚。

世界上没有两款完全相同的鸡尾酒。完美调配的关键在于细节的把握。混酒时需要谨慎把握各种口味,摇酒时需要微微“振动”,不能有半点差池。最后的成败还要看递酒的技术:无论是碎冰块对酒体颜色的细微改变,还是放得恰到好处的薄荷叶,都可以将鸡尾酒最终打造成真正的视觉飨宴。下面就为您介绍几家在以上各方面都表现不俗的酒吧。

充满活力和乐趣的鸡尾酒酒吧
充满活力和乐趣的鸡尾酒酒吧

纽约

Crif Dogs 的招待员

嘘… 不要告诉别人!

大部分人经过 Crif Dogs 时都不会发现任何异常,但是这个普通的热狗店背后却暗藏玄机。因为那里有一个陈旧的电话亭,而电话亭里就隐藏着东村区最潮鸡尾酒吧 PDT 的秘密入口。最训练有素的调酒师和最非同寻常的鸡尾酒就完美潜藏在这个空间里。PDT 代表“Please Don’t Tell”(请不要告诉别人),但是鉴于人类都不擅长保密,所以这里几乎已是尽人皆知。建议提前预订!

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PDT, 113 St. Mark Pl., NYC

穿睡袍喝鸡尾酒

230 FIFTH 酒吧用其地址来命名,酒吧的屋顶平台是全纽约最受欢迎的聚集地之一。坐在摇摆的棕榈树下,一边品尝炫目的鸡尾酒,一边还能欣赏到帝国大厦的壮观景象,不得不说这是一种梦幻般的体验。这里常常被用来举行一些盛大活动,包括电影首映礼和时尚派对等。走进酒吧,您会讶异于大厅的宽敞。这里的露台全年开放,而且只要天气变冷,酒吧就会提供所谓的“签名睡袍”,让客人从头到脚暖意融融。而穿着睡袍喝鸡尾酒… 这种疯狂只有在纽约才能经历!

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从 230 Fifth 远眺的景致

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230 Fifth, 230 Fifth Avenue, NYC

佩古俱乐部

绿茶和萤火虫

佩古俱乐部被认为是苏豪区名副其实的最佳鸡尾酒吧。老板奥德丽•桑德斯被认为是现代调酒界的大师级人物之一,酒吧在她的带领下获奖无数。这里的鸡尾酒会采用一些不常见的原料,并冠以新颖的名字,比如牙买加萤火虫、天堂之花以及令人拍案叫绝的格雷伯爵马提尼。酒吧的内部装饰采用亚洲风格结合曼哈顿时尚元素,隐隐透着神秘感。

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Pegu Club, 77 W. Houston St., New York City

照片来源

  • Crif Dogs 的招待员: star5112, Flickr
  • 从 230 Fifth 远眺的景致: [Jim], Flickr
  • 佩古俱乐部: Bex Walton, Flickr