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Der „kubanische Frühling“
Dank der jüngsten Reformen haben die Kubaner viele neu gefundene Freiheiten gewonnen: Sie können jetzt ins Ausland reisen, neue Autos kaufen oder ihr eigenes Unternehmen gründen. Von letzterer machen viele reichlich Gebrauch. So werden in Havanna jetzt viele jüngst renovierte private Restaurants, trendbewusste Cocktail-Bars und kreative Boutique-Hotels eröffnet.
Im kommunistischen Kuba war das Leben sehr vorhersehbar, denn alle waren Staatsbedienstete und verdienten ein monatliches Gehalt, wenngleich dieses auch sehr mager war. Doch diese Zeiten sind jetzt vorbei, und viele Kubaner haben jetzt die Erlaubnis, ihr eigenes Geschäft zu gründen. Sie chauffieren Touristen in ihren nostalgischen Autos, organisieren Touren oder eröffnen Cafés und Restaurants. Am meisten profitieren die Besucher von diesem neuen wirtschaftlichen Aufschwung und dem neuen Leben in der Hauptstadt. Nachfolgend ein kurzer Überblick der 3 neuen Top-Attraktionen in Havanna.
Abendessen in einem renovierten paladar
Die kubanische Küche genießt nicht ein so hohes Ansehen, denn die Mahlzeiten bestehen oft aus nicht viel mehr als Reis und Bohnen. Doch jetzt zeigt eine neue Generation von paladares, den typischen kubanischen Privatrestaurants, dass die kubanische Küche weit mehr zu bieten hat. Eine exzellente Wahl ist Le Chansonnier. Dieses Restaurant, das in einem wunderschönen Haus im Kolonialstil eingerichtet ist, wird von Koch Enrique geführt, der seine Gäste mit „nouvelle cuisine a lo Cubano“ verwöhnt. Probieren Sie als Vorspeise den Oktopus-Carpaccio, gefolgt von Entenbrust und Karamellpudding als Nachtisch. Dieses Restaurant ist wohl der beste paladar in ganz Havanna.
Trinken und Tanzen in einer Kunstfabrik
Die trendbewussten Einheimischen Havannas versammeln sich in dieser früheren Olivenölfabrik, in der heute eine Kunstgalerie, ein Restaurant, eine Cocktail-Bar, ein Kino und ein Nachtclub eingerichtet sind. Dieses Kunst- und Kulturzentrum, das von dem kubanischen Musiker X Alfonso eingeweiht wurde, bietet eine Reihe von Aktivitäten, wie Kunstausstellungen, Modenschauen, Tanzvorführungen und Pop-Konzerten, doch die Gäste können auch einfach nur entspannt einen mojito an der Theke trinken. An Wochenenden tanzen trendbewusste Kubaner und Touristen bis tief in die Nacht hinein. Und gleich ob es nachts geöffnet ist oder nicht, es gibt immer eine lange Schlange draußen vor der Tür.
Kartenansicht
Fabrica de Arte Cubano, corner of Calle 11 & Calle 26, Vedado, Havana,
www.fabricadeartecubano.comÜbernachten Sie in einem kubanischen Boutique-Hotel
Casa Vitrales, im historischen Stadtzentrum von Havanna, ist eine moderne und komfortable Version des typischen kubanischen „casa particular“ (Unterkünfte in Privathäusern). Während die alten Details dieses Gebäudes im Kolonialstil erhalten geblieben sind, sind die 9 Zimmer mit modernen Annehmlichkeiten, wie Kasten-Federbetten und Klimaanlage ausgestattet. Die Dachterrasse ist ideal zum Frühstück oder für ein Cocktail, mit herrlichen Ausblicken auf die alte Stadt. Auch die Preise sind recht niedlich: Ein Doppelzimmer kostet schon ab € 25,00. Und für € 375,00 können Sie das ganze Haus – mit Platz für 18 Personen – mieten!
Fotodanksagungen
- Das stilvolle Interieur des Casa Vitrales: Flickr: Hans K. Aspenberg
