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啤酒杯和銅管樂團

長久以來,巴伐利亞人便日夜期盼九月的到來:一開始只是婚禮的慶祝活動,如今卻已演變成全球最大型的啤酒慶典-慕尼黑啤酒節 (Oktoberfest),節慶期間一公升啤酒杯、巴伐利亞傳統 oompah-pah 音樂以及皮短褲紛紛出籠。

隨著裝載啤酒桶的馬車行列登場,九月份這場一年一度的啤酒節盛會也正式展開。酒廠老闆與釀酒商自豪地跟著行進隊伍前往勒吉安維塞廣場 (Theresienwiese) 上專屬的啤酒帳篷。身著皮短褲的慕尼黑市長舉起第一杯啤酒,代表啤酒節正式開始。在他說完「O’ Zapft is!」,也就是「酒桶已經打開」這句話之後,無止盡的啤酒旋即噴湧而出。

五個獨特的派對帳篷

在慕尼黑市中心的勒吉安維塞廣場上有 14 座派對帳篷,帳篷裡的首選飲品當然就是啤酒。如果您點啤酒來喝,店家會奉上一大杯快要滿出來的一公升啤酒杯。不過,這些帳篷還有各自的不同特色。Schottenhammel 帳篷是最傳統的一個,也是學生與藝術家喜歡聚集的地點。Paulanerbräu 帳篷特別吸引年紀稍長的群眾,帳篷的裝飾相當迷人可愛。在 Winzerer Fähndl 帳棚內的弓箭手協會,新捕獲的獵物和啤酒一樣不可或缺。Augustiner Festhalle 提供最棒的啤酒,這裡的啤酒由慕尼黑最古老的釀酒廠製造,直接從橡木桶中流出。在 Kufflers 帳篷,您找不到任何啤酒或長凳,顧客坐在木椅上品嚐葡萄酒、蘋果酒和香檳-就像置身葡萄酒園一般。
派對帳篷之一
Oktoberfest chicken

派對禮儀

啤酒節的前身是 1810 年路德維克國王與泰瑞莎公主的婚禮慶祝派對。如今,啤酒節在氣候較溫煦的九月份展開,慶祝活動洋溢濃濃的傳統氣息。金色的啤酒盛裝在 Maß 這種一公升啤酒杯裡,同時搭配扭結餅和烤雞 (Hendl) 等點心。在派對帳篷裡,還可聽到銅管樂團演奏巴伐利亞音樂。

照片來源

  • 派對帳篷之一: Pavel L. Photo and Video, Shutterstock