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古拉索的浪漫林地莊園

很久以前,古拉索擁有 100 間林園,種植甘蔗、蘆薈和木藍。每間林園的正中央坐落著莊園,在偌大的宅邸裡住著林園主人、其家人及奴隸。莊園多位在山丘等美麗如畫的地點,可以將林園和其他建築盡收眼底。目前約有一半莊園仍然屹立不搖,其中數十間已經整修得美輪美奐。許多宅邸如今都改為經營博物館、餐廳或精品酒店。

您可以探索沙弗聶莊園 (Estate Savonet),其黑暗的奴隸史能一路追溯回 1662 年;遊覽 (1672) 阿松森莊園 (Estate Ascension);或在 (1733) 布拉克普莊園 (Estate Brakkeput) 的露臺享用美味的烤魚。您也可以入住莊園一晚,好好放鬆享受。丹尼爾莊園 (Estate Daniel) 是小巧別緻的精品酒店,共有八間客房;聖塔芭芭拉莊園 (Estate Santa Barbara) 已改建為豪華度假村,另設有高爾夫球場;揚提爾莊園 (Estate Jan) 可以租借給多達 20 位的團體遊客。接下來將為您介紹三間最有趣的莊園。

1672 年建立的 Ascension 莊園
1672 年建立的 Ascension 莊園

庫拉索

1840 年建立的 Jan Kok 莊園

揚勾克莊園 (Estate Jan Kok) 的藝術畫廊

莊園主人揚勾克因殘酷虐待奴隸而惡名昭彰,至今其邪惡的靈魂似乎依然在莊園中蠢蠢欲動。這棟建於 1840 年的莊園之所以還能保存良好,陰魂不散的揚勾克也許功不可沒,就連老舊的奴隸鈴都還保持原樣。在露臺上可以眺望如詩如畫的景致,像是以前的林園和聖瑪麗 (Sint Marie) 的鹽田。如今,過去遭受壓迫的奴隸身影不再,取而代之的是粉紅色的紅鸛。當地藝術家妮娜.桑契斯 (Nena Sanchez) 不僅住在這棟鄉村莊園裡,還設有畫廊。

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Landhuis Jan Kok, Weg naar Sint Willibrordus z/n, Jan Kok, Curaçao,

www.jankokcuracao.com

歷史撗掃後的格羅特聶莊園 (Estate Knip)

古拉索最重要的歷史遺產鄰近該島最美麗的兩座海灘,也就是格羅特海灘 (Grote) 和小海灣 (Kleine Knip)。1795 年,重大的奴隸革命在這裡揭開了序幕,使得該莊園的名聲遠播。革命領袖圖拉 (Tula) 在起義後遭公開處決,如今依然是古拉索人敬愛的英雄。在 2013 年,以此悲壯事件改編而成的電影《Tula: The Revolt》正式上映。如今,格羅特聶莊園已成為博物館。

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Knip 莊園是島上歷史的重大轉折點

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Landhuis Knip, Weg naar Westpunt z/n, Lagun, Curaçao,

www.museotula.com
韋斯特蓬特市的現代加勒比海美食

在米斯杰莊園 (Estate Misjé) 享用現代克里奧耳美食

米斯杰莊園建於 1896 年,當時不但已廢除奴隸制度,莊園主人也不如以往富裕。與其他一些富麗非凡的莊園相比,外觀呈現迷人赭色的米斯杰莊園,看起來更像是一間奴隸小屋。餐桌散置在走廊和花園中,主廚格雷希拉 (Graciela) 則在屋內展示其驚人的廚藝。格雷希拉從不依賴食譜,只靠著對烹飪的熱情,便能端出一道道現代風味的加勒比海菜餚,像是咖哩鮮魚、明蝦佐香蒜醬或牛尾燉菜。

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Landhuis Misjé, Weg naar Westpunt z/n, Westpunt, Curaçao,

www.landhuismisje.com

照片來源

  • 1840 年建立的 Jan Kok 莊園: Sandor Weisz, Flickr
  • Knip 莊園是島上歷史的重大轉折點: Charles Hoffman, Flickr
  • 韋斯特蓬特市的現代加勒比海美食: Landhuis Misjé