KLM gebruikt cookies.

De websites van KLM gebruiken cookies en daarmee vergelijkbare technieken. KLM gebruikt functionele cookies voor de goede werking van de websites en analytische cookies om u een optimale gebruikerservaring te bieden. Derde partijen plaatsen marketing en overige cookies om u gepersonaliseerde advertenties te tonen. Uw internetgedrag kan door deze derden gevolgd worden via deze cookies. Door hiernaast op akkoord te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website geeft u toestemming voor het plaatsen van deze cookies. Wilt u meer weten over cookies of het aanpassen van uw cookie-instellingen, lees dan KLM’s cookiebeleid.

Uw browser is verouderd.
Om alle functies van KLM.com veilig te kunnen gebruiken, raden wij u aan uw browser te updaten of een andere browser te gebruiken. Doorgaan met deze versie kan ertoe leiden dat delen van de website niet correct – of helemaal niet – worden weergegeven. Met een recentere versie zijn uw persoonlijke gegevens bovendien beter beveiligd.

 

Winkelen in een straat vol geuren

Zhongshan Lu is een winkelstraat in historisch Xiamen waar de voetganger het rijk alleen heeft. De geur die tussen de koloniale gebouwen hangt, wisselt bij elke stap. Van parfum afkomstig uit boetiekjes tot de kruidige aroma’s van eetstalletjes. Of het nu gesuikerde meidoornvruchten of met zijde geborduurde stoffen zijn, hier vindt u beslist een lokale specialiteit die u niet kunt weerstaan.

Koopvaarders uit Europa deden al honderden jaren terug Xiamen aan, want het lag niet ver van de maritieme Zijderoute. De nabijheid van die handelsroute heeft haar sporen achtergelaten. U treft honderden winkels, warenhuizen en restaurants aan Zhongshan Lu, de welvarendste straat van de stad. Langs deze passage, die het historische centrum doorsnijdt, is zoveel te zien dat ze aanvoelt als de meest uitgestrekte kilometer van Xiamen.

Het autovrije Zhongshan Lu
Het autovrije Zhongshan Lu

Xiamen

Slenteren tussen goud en zijde

’s Avonds, als de gedetailleerde gevels van de koloniale panden mooi worden verlicht, komt Zhongshan Lu pas echt tot leven. En omdat winkels er pas laat hun deuren sluiten en veel eethuizen helemaal niet dichtgaan, heeft niemand haast. Populaire warenhuizen zijn Hualian en Paris Spring, waar onder andere de lokale borduurkunst is te vinden: schitterende ontwerpen van mythische dieren in felgekleurde zijde geborduurd op zwarte stof. Chinezen krijgen ook geen genoeg van goud – Jinlu is de juweliersketen waar ze graag in de etalage kijken.

“’s Avonds komt Zhongshan Lu pas echt tot leven”

Tanghulu: mierzoete vruchten op een stokje

Genieten van streetfood

Zhongshan Lu eindigt/begint aan de waterkant, dus de zee is nooit ver weg. Verse kreeften, krabben en schelpdieren liggen uitgestald op handkarren en worden ter plekke gewokt tot heerlijke gerechten. Bij andere eetstalletjes liggen stoomhapjes van deeg en garnalen in bamboemandjes. En weer iets verderop loopt u langs vissen op stokjes, sissend op een bakplaat.


Een van de lokale gerechten uit Xiamen is pindasoep, en die kunt u voor een habbekrats proeven in het eethuis op nummer 20. Van gebrande en gesuikerde pinda's worden ook repen gemaakt. Chinezen zijn niet vies van zoetigheid en dat is te zien. Aan Zhongshan Lu staan bijvoorbeeld stalletjes met ‘tanghulu’, een snack uit Beijing die bestaat uit een bamboestokje waaraan vruchten van de Chinese meidoorn zijn geregen. De meidoorn wordt in een badje van suikersiroop gedompeld om de zure smaak een zoete draai te geven. Heeft u het liever écht zoet? Ook ananas, kiwi, mandarijn en aardbei rijgen ze hier aan stokjes: dompelen in siroop en klaar, nog een lekkernij!

+ Lees meer

Bekijk op kaart

Zhongshan Lu ShangQuan, Siming Qu, Xiamen, Fujian, Volksrepubliek China, 361001