Netherlands - NL
Country and language
x
Change country or region
Change language
Selecteer land en taal. Gekozen land: Netherlands, Gekozen taal: Nederlands.
De magische rijstvelden van Ubud
Wie naar Bali gaat, ontkomt er niet aan het levendige stadje Ubud te bezoeken. Deze oude kunstenaarskolonie met zijn lange kronkelende straten vol yogascholen, winkels, galeries en tempels spreekt tot de verbeelding van iedere reiziger. Maar vergeet ook de omringende rijstvelden niet, waar de ochtendzon de terrassen frisgroen kleurt.
U hoeft Ubud maar net uit te lopen voor een prachtig panorama: magische rijstterrassen met hoge palmbomen, stromende beken en paadjes waarop meisjes met paardenstaarten hun weg naar school vinden. Drink kokoswater uit een kokosnoot, laat u verrassen door een kolibri, en ontdek tijdens een wandeling of fietstocht langs de sawa’s hoe rijst wordt geoogst.
Betoverende rijstvelden
Denpasar-Bali
Op pad door de rijstvelden
In de omgeving van Ubud zijn verschillende mooie tochten te maken. U kunt hier makkelijk zelf op pad gaan, maar met een gids leert u Bali nog beter kennen. Veel tours starten bij de Taman Sari-tempel en lopen via authentieke dorpjes en uitgestrekte sawa’s naar de Bukit-tempel. U kunt ook zelf de rijstvelden ten noorden van Ubud ontdekken, door vanaf de hoofdstraat Jalang Raya Ubud richting Kutuh te lopen. Bij Tegallalang, een paar kilometer ten noorden van Ubud, loopt een prachtig pad langs de rijstterrassen dat gemakkelijk is te volgen. Het uitzicht op de terrassen is prachtig en pronkt niet voor niets op veel ansichtkaarten.Het oogsten van het witte goud
Door het altijd warme en vochtige klimaat kan er op Bali het hele jaar door rijst worden geplant en geoogst. Dit is een tijdrovende en arbeidsintensieve klus. Rijkere boeren maken bij het ploegen vaak gebruik van buffels die de ploeg voorttrekken, maar het meeste wordt nog met mankracht gedaan. Mooi om te zien, maar voor de vriendelijke, altijd lachende Balinezen is het ongekend hard werken. Met rieten kapjes op het hoofd ter bescherming tegen de felle zon, werken ze zich vanaf ’s ochtends vroeg in het zweet. Ze snijden de rijststengels met een sikkel af door deze met een krachtige beweging naar beneden te slingeren. Daarna slaan de vrouwen de stengels in grote bossen tegen een ton, zodat de rijstkorrels loskomen. Het ‘witte goud’ wordt vervolgens overgeheveld in grote manden. Rijst wordt hier op allerlei manieren gebruikt: bij een ceremonie krijgt een aanwezige korrels op zijn voorhoofd, in tempels kan rijst dienen als offer. Maar natuurlijk vindt u rijst hier ook op uw bord.
Rijst oogsten