Bacalhau, sardinhas, feijoada og pastéis: Portugal er berømt for sitt lekre kjøkken. Og det er perfekt unnskyldning for å gjøre en helg i Lisboa til en kulinarisk ekspedisjon, med et besøk til et matmarked fra 1800-tallet på fredag, en gourmet-rundtur på lørdag og timer i portugisisk matlaging, inkludert en kulinarisk fest, på søndag. Bare legg til en flaske vinho verde, og alt er klart. Bom proveito!
Hver av regionene i landet har sine egne lokale, tradisjonelle retter. Hovedstaden kan skryte av å ha en rekke hippe restauranter og gamle vertshus som serverer et bredt utvalg portugisiske retter. I Lisboa lages også det deiligste bakverk i verden, pastel de nata. Horder av matelskere drar på pilegrimsferd til Fábrica dos Pastéis i Belém, det eneste stedet i verden som har den autentiske oppskriften fra 1800-tallet på denne berømte flamberte kremkaken.Og det er bare én av de mange destinasjonene på en lang liste over kulinariske attraksjoner.
“Ta timer i matlaging og lær det portugisiske kjøkkenets hemmeligheter”