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舉杯!義大利餐前酒

餐前酒原本是晚餐前喝的簡單飲料,搭配一些堅果或橄欖一起品嚐。雖然現在仍是如此,但在羅馬最時尚的地區,許多餐廳與酒吧卻以供應最棒的餐前酒搭配美味點心為傲。通常吃完這麼豐盛的組合後,晚餐大概也吃不下了!

餐前酒可說是義大利式的雞尾酒時間,通常是在晚上 7 點至 9 點(義大利人很少在晚上 9 點前吃晚餐)。這段時間最適合與家人、朋友或同事聚在一起聊天。雖然餐前酒是義大利很普遍的傳統,但現在的羅馬人真的讓其發揚光大。以下幾家酒吧絕對不會讓您失望。

餐前酒是羅馬人的雞尾酒時間
餐前酒是羅馬人的雞尾酒時間

羅馬

史特拉文斯基酒吧 (Stravinskij Bar)

史特拉文斯基酒吧 (Stravinskij Bar)

準備好設計師太陽眼鏡與手提包:時尚的史特拉文斯基酒吧,是個「觀賞別人也被人觀賞」的地方。紫色絲絨座椅與昏暗的燈光,營造出獨特的休閒俱樂部氣氛,但美麗的花園卻是人們來此聚會的真正原因。試試在優雅的白陽傘與搖曳的棕櫚樹下,享受他們的得獎雞尾酒。

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Stravinskij Bar, Via del Babuino 9, Rome

歐皮歐咖啡館 (Oppio Caffè)

歐皮歐咖啡館除了超棒的餐前酒,也因為店內可以眺望羅馬競技場的景觀而極受歡迎。這家咖啡館的位置絕佳,可以從不同角度拍攝這座半圓形的競技場。歐皮歐咖啡館有室內與室外座位,第一杯酒送來時會隨附一個盤子,讓您從吧台取用美味的點心,不過這不是吃到飽自助餐,但只要再加五歐元就可以取用第二盤。店內供應的食物包括披薩、米飯、沙拉以及著名的 fritti(如莫扎瑞拉起司球等油炸點心)。

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羅馬競技場的壯麗景觀

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Oppio Caffè, Via delle Terme di Tito 72, Rome

雙零酒吧 (Doppio Zero) 的披薩

雙零酒吧 (Doppio Zero)

「Doppio zero」就是兩個零的意思,同時也指這家舒適酒吧用來做披薩的麵粉種類。這裡有最棒的披薩,其他食物也相當優質。羅馬人下班後就在這裡排隊等候進入。雙零酒吧的餐前酒自助餐是羅馬數一數二的,除了披薩還有一些小菜,如義式香草麵包 (foccacia)、沙拉、北非小米飯 (couscous) 與甜點。

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Doppio Zero, Via Ostiense 68, Rome

液體酒吧 (Fluid Bar)

液體酒吧的座右銘就是「跟著感覺走」。這間色彩繽紛的雞尾酒吧,位在時尚的維其奧總督路 (Via del Governo Vecchio),特別受到年輕人的歡迎。螢幕裡流動的泡泡液,隨時吸引好奇路人的眼光。店內甚至更進一步表現這種概念:在玻璃地板下有岩漿狀的液體,隨著每一個步伐移動,而餐桌也是以同樣的概念打造。自助餐的菜色相當豐盛,雞尾酒菜單也十分多樣。

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液體酒吧 (Fluid Bar)

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Fluid Bar, Via del Governo Vecchio 46, Rome

照片來源

  • 史特拉文斯基酒吧 (Stravinskij Bar): James Stringer, Flickr
  • 雙零酒吧 (Doppio Zero) 的披薩: Khaz, Flickr
  • 液體酒吧 (Fluid Bar): Fluid Bar