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發現加斯科維霍的寶藏

摩登現代的巴拿馬市中心,和其他拉美城市截然不同,但這兒也是有古老的歷史等著您來發掘。舊城區加斯科維霍 (Casco Viejo) 是巴拿馬市的另一面貌,歷史可追溯至 1671 年,區內有大教堂、博物館、餐廳和爵士樂俱樂部,林林總總讓人目不暇給,無疑是巴拿馬市最迷人的地區。

想探索加斯科維霍,弗朗西廣場 (Plaza de la Francia) 是理想的起點。這座舊城區廣場既可以看到海灣,也能欣賞城市天際線。廣場上設有方尖碑,紀念法國人對開鑿巴拿馬運河的貢獻,以及在開鑿過程中死去的工人,因為當時有許多工人死於黃熱病和瘧疾。聽起來或許很詭異,但參觀西班牙堡壘以前的地牢其實十分有趣,因為地牢現在已經改裝成各色商店和誘人的美食餐廳。

歷史悠久的巴拿馬城
歷史悠久的巴拿馬城

巴拿馬城

市場的新鮮魚類

海鮮市場挑選頂級海鮮

海鮮市場 (El Mercado de Mariscos) 是座魚市場,本身就是個引人入勝的景點,新鮮的大蝦、鮪魚、鯛魚、魷魚等,海裡游的只要能吃,這裡都找得到。你可以先在樓下市場挑好魚,再帶到樓上餐廳,大廚立刻就能將活跳跳的海鮮變成一道道美味佳餚。這裡也很受當地人的歡迎,所以經常大排長龍。先來份醋醃生魚 (ceviche),排隊等待的時間就沒那麼難熬了。

備受喜愛的結婚地點

對許多巴拿馬人來說,最完美的結婚地點就是聖何塞教堂 (Iglesia de San Jose)。教堂擁有歷史悠久的黃金聖壇,或許是如此受歡迎的原因之一。據說在十七世紀,原本在舊巴拿馬市 (Panama Viejo) 另一間教堂的聖壇被帶到加斯科維霍,而且多虧一位神父特意將其塗黑,才躲過海盜亨利摩根 (Henry Morgan) 的覬覦,成為巴拿馬市的珍寶。

聖何塞教堂的黃金聖壇
玻利瓦爾廣場

喬巴斯可餐廳的啤酒和醋醃生魚

玻利瓦爾廣場 (Plaza Bolivar) 上有家特別的餐廳,叫做喬巴斯可 (Ciao Pescao),菜單主要供應兩種東西:啤酒和醋醃生魚。該餐廳至少有 12 種不同的醋醃生魚,還有 30 多種不同的啤酒。不愛啤酒嗎?您也可以品嘗以當地水果製成的 7 種不同特調。

拉斯波維達餐廳的爵士樂

加斯科維霍向來越夜越美麗,週末更是如此。想聽好音樂的話,完全不必去酒吧。許多地方在週五和週六傍晚都提供現場音樂表演,不論屋裡街上,音樂隨處可聞。想來點爵士樂?向您推薦知名的拉斯波維達餐廳 (Las Bovedas)。該餐廳築在舊城內,位置得天獨厚,每個星期五晚上都有巴拿馬爵士樂隊演奏,讓人聽得如癡如醉。

拉斯波維達餐廳

照片來源

  • 聖何塞教堂的黃金聖壇: Rita Willaert, Flickr
  • 玻利瓦爾廣場: I Bird 2, Flickr
  • 拉斯波維達餐廳: Jasperdo, Flickr