KLM Royal Dutch Airlines KLM Royal Dutch Airlines
 

Тапас-тур по Барселоне

Сочные оливки, горячие жареные креветки в чесночном соусе, аппетитный кусочек сыра манчего… это лишь несколько классических блюд, принадлежащих к знаменитой испанской традиции «тапас». Знатоки могут отправиться в «тапео» – вечерний тур по великолепным тапас-барам Барселоны. Самые лучшие места – старые, темные бары, где копченые окорока свисают с потолка.

Около 21:00 тапас-бары Барселоны начинают заполняться местными жителями, которые приходят сюда поболтать с соседями, друзьями и членами семьи. Время здесь не существует, и чувствовать это наяву – непередаваемое ощущение. Возьмите бокал белого вина и выберите свой набор тапас – от нескольких простых блюд до миниатюрных произведений искусства на тарелке. Попробуйте картофель «пататас бравас», хлеб с чесночным соусом алиоли или острые фрикадельки. Не можете выбрать? Попросите официанта или бармена подать самые лучшие и свежие блюда из меню.

Набор небольших закусок
Набор небольших закусок

Барселона

Тапас в «Quimet i Quimet»

Quimet i Quimet

Бутылки вина со всего мира украшают интерьеры ресторана Quimet i Quimet, закрывая стены заведения от пола до потолка. Этот винный погреб (бодега) крайне популярен благодаря своим монтадитос – маленьким хлебным рулетам с вкуснейшими начинками. Попробуйте восхитительное сочетание лосося с трюфельным медом или тунца с икрой и бальзамическим уксусом. Вы также можете заказать «плато комбинадо» - тарелку закусок, составленную хозяйкой или хозяином за барной стойкой. Лучше всего попробовать эти блюда за кружкой холодного разливного бельгийского (!) пива.

+ Читать дальше

См. карту

«Quimet i Quimet», Каррер-дель-Поэта-Кабаньес, 25, 08004 Барселона, Испания

Сырные воздушные подушечки

Директор цирка в цилиндре приветствует Вас в этом организованном хаосе театра и гастрономии. Посещение ресторана «Тикетс» (Tickets) – незабываемое событие. Тапас здесь готовят легендарные шеф-повара высочайшего класса Ферран и Альберт Адриа, при этом цена на блюда очень умеренная. Раньше братья Адриа управляли высококлассным рестораном «ElBulli» и вывели испанскую кухню на совершенно новый уровень. Мастера молекулярной кухни подают гостям взрывающиеся оливки, миниатюрные воздушные подушечки из сыра манчего и жидкие равиоли. Обязательно забронируйте столик заранее.

+ Читать дальше

Соблазнительные тапас в ресторане «Тикетс»

См.карту

«Тикетс», Авингуда Параллель, 164, 08015 Барселона, Испания

Тапас и вино в ресторане «Каса Жасинта»

Роскошные тапас с риохой

Если ничего не знать о тапас-баре «Каса Жасинта» (Casa Jacinta), мимо него можно легко пройти и даже не заметить. Тапас-бар лишен каких-либо претензий, однако, кухня здесь превосходная. Роберто, уроженец региона Ла Риоха, и его жена Иньес из Перу, балуют своих гостей удивительными вкусовыми букетами. Гордый представитель своей провинции, Роберто подает только лучшие вина риоха. Постарайтесь найти место на террасе и попробуйте изысканные блюда, например, мусс из баклажанов с семенами кунжута.

+ Читать дальше

См.карту

«Каса Жасинта», Каррер-де-Тамарит, 154, 08015 Барселона, Испания