Gastronomie in der Business Class

In der KLM Business Class genießen Sie qualitativ hochwertige, von Spitzenköchen zusammengestellte Menüs. Und erstklassige Weine sowie eine große Auswahl an Getränken und Snacks.

World Business Class

Wir sorgen dafür, dass Sie auf allen KLM-Interkontinentalflügen nur das Beste bekommen. Schon bevor die Maschine abhebt, heißen wir Sie an Bord mit einem Glas Fruchtsaft oder Sekt willkommen.

Menüs
Freuen Sie sich auf ein besonderes, vom niederländischen Chefkoch Jonnie Boer* zusammengestelltes Essen, das auf Geschirr serviert wird, das von dem niederländischen Designer Marcel Wanders entworfen wurde. Sie stellen Ihr Menü selbst zusammen und bei der Wahl der Speisen bieten wir Ihnen folgende Möglichkeiten:

  • Wahl zwischen einer kalten Vorspeise oder einer Suppe für Vegetarier.
  • Eine Auswahl an verschiedenen Hauptgerichten, abgestimmt auf die jeweilige Tageszeit
  • Eine Auswahl an verschiedenen Desserts, frisches Obst sowie verschiedene Käsesorten, dazu ein Glas Port oder Dessertwein.


Auf KLM-Flügen mit einer frühmorgendlichen Ankunftszeit können Sie Ihr bevorzugtes Frühstück wählen. Wir servieren Ihnen ein süßes oder herzhaftes Frühstück, Joghurt, Müsli, eine Brotauswahl sowie Obst.

Unsere Menüs wechseln regelmäßig und wir verwenden wenn irgend möglich, frische Zutaten.

Jederzeit für Sie

„Jederzeit für Sie“ verspricht Ihnen ein wahres gastronomisches Erlebnis! Sie dürfen entscheiden, was und wann Sie während Ihres Fluges essen möchten. Ihr Menü wird wie in einem Restaurant serviert, wann immer es Ihnen am besten passt, ganz nach Ihrem persönlichen Zeitplan.

Zusätzlich zu unseren frisch zubereiteten Menüs servieren wir im Rahmen von „Jederzeit für Sie“ eine besondere Auswahl an 5 Speisen. Es bleibt Ihnen überlassen, ob Sie diese Speisen gerne zusätzlich zu Ihrem Standard-Menü möchten oder ob Sie das Standard-Menü ganz weglassen und sich Ihren Appetit für ein komplettes „Jederzeit für Sie“-Erlebnis aufheben möchten.

„Jederzeit für Sie“ ist für Passagiere der World Business Class auf folgenden Strecken verfügbar:

  • Amsterdam - Johannesburg
  • Amsterdam - Bangkok
  • Amsterdam - Tokio (ab April 2018)

Hinweis: Der volle „Jederzeit für Sie“-Service (inklusive der „Jederzeit für Sie“-Speisen) ist auf den nachfolgend aufgeführten Nachtflügen nicht verfügbar. Jedoch werden auf diesen Nachtflügen frisch zubereitete Menüs und Frühstück sowie kostenlose Getränke serviert.

  • Johannesburg nach Amsterdam
  • Amsterdam nach Bangkok
  • Amsterdam nach Tokio

Getränke
Während Ihres KLM-Flugs steht Ihnen immer eine umfangreiche Getränkeauswahl zur Verfügung, von Erfrischungsgetränken und frischem Fruchtsaft bis hin zu Bier und Mineralwasser. Außerdem werden zum Essen warme und kalte alkoholische und nicht-alkoholische Getränke serviert.

Ein gutes Glas Wein ist die perfekte Begleitung für Ihr Abendessen. Unsere Sommeliers haben exklusive Weine für den optimalen Genuss über den Wolken für Sie ausgewählt.

Kleine Zwischenmahlzeit
Zwischen den Mahlzeiten servieren wir Ihnen eine Auswahl aus einem großen Sortiment gesunder, herzhafter und süßer Snacks an.

Von und nach Asien

Auf allen KLM-Flügen von und nach China, Indien, Japan und Korea bieten wir auch authentische asiatische Menüs an, die auf asiatischem Geschirr serviert werden.

Lesen Sie mehr über asiatische Gerichte an Bord

* Spezialgerichte, die Ihren Ernährungs- bzw. religiösen Wünschen entsprechen, werden von anderen Chefköchen zubereitet.

Europe Business Class

Freuen Sie sich bei innereuropäischen Flügen auf köstliche, von niederländischen Spitzenköchen zusammengestellte Menüs, die auf Geschirr serviert werden, das von Designer Marcel Wanders entworfen wurde.

  • Auf allen KLM Cityhopper-Flügen und Flügen mit einer Flugdauer bis zu 120 Minuten werden Kaltspeisen serviert. Je nach Tageszeit bieten wir eine Auswahl an frischen Sandwiches, einen großen Salatteller oder einen Tapas-Teller sowie einen Bio-Joghurt, eine Vorspeise und/oder Nachspeise an.
  • Auf den meisten KLM-Flügen von über 120 Minuten* servieren wir ein köstliches Drei-Gänge-Menü, wobei Sie zwischen zwei Hauptspeisen wählen können, die von dem niederländischen Spitzenkoch Onno Kokmeijer zubereitet werden. Auf diesen KLM-Flügen werden alle Menüs auch einschließlich einer Vorspeise und eines Desserts serviert.

* Reiseziele: ALC, ATH, HEL, IBZ, IST, KBP, LED, LIS, MAD, OTP, SV, TLV und VLC.

Jeden Monat wechseln sich vier Wochenmenüs ab und es werden, wo immer möglich, frische Zutaten verwendet.

Getränke
Auf Ihrem innereuropäischen KLM-Flug steht Ihnen immer eine umfangreiche Getränkeauswahl zur Verfügung, von Erfrischungsgetränken und frischem Fruchtsaft bis hin zu Bier und Mineralwasser. Außerdem werden zum Essen warme und kalte alkoholische und nicht-alkoholische Getränke serviert.

Ein gutes Glas Wein ist die perfekte Begleitung für Ihr Abendessen. Unsere Sommeliers haben exklusive Weine für den optimalen Genuss über den Wolken für Sie ausgewählt.

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