Gastronomie in der Business Class

In der KLM Business Class genießen Sie qualitativ hochwertige, von Spitzenköchen zusammengestellte Menüs. Und erstklassige Weine sowie eine große Auswahl an Getränken und Snacks.
 

World Business Class

Wir sorgen dafür, dass Sie auf allen KLM-Interkontinentalflügen nur das Beste bekommen. Schon bevor die Maschine abhebt, heißen wir Sie an Bord mit einem Glas Fruchtsaft oder Sekt willkommen.

Menüs
Freuen Sie sich auf ein besonderes, vom niederländischen Spitzenkoch Jonnie Boer* zusammengestelltes Essen, das auf Geschirr serviert wird, das von dem niederländischen Designer Marcel Wanders entworfen wurde. Sie können aus den verfügbaren Optionen Ihr eigenes Menü zusammenstellen:

  • Sie haben die Wahl zwischen einer kalten Vorspeise oder einer vegetarischen Suppe.
  • Eine Auswahl an verschiedenen Hauptgerichten, abgestimmt auf die jeweilige Tageszeit.
  • Eine Auswahl an verschiedenen Desserts, frisches Obst sowie verschiedene Käsesorten, dazu ein Glas Port oder Dessertwein.

Unsere Menüs wechseln regelmäßig und wir verwenden wenn irgend möglich, frische Zutaten. Auf KLM-Flügen mit einer frühmorgendlichen Ankunftszeit können Sie Ihr bevorzugtes Frühstück wählen. Wir servieren Ihnen ein süßes oder herzhaftes Frühstück, Joghurt, Müsli, eine Brotauswahl sowie Obst.

* Spezialgerichte, die Ihren Ernährungs- bzw. religiösen Wünschen entsprechen, werden von anderen Chefköchen zubereitet.

Jederzeit für Sie

„Jederzeit für Sie“ verspricht Ihnen ein wahres gastronomisches Erlebnis! Sie dürfen entscheiden, was und wann Sie während Ihres Fluges essen möchten. Ihr Menü wird wie in einem Restaurant serviert, wann immer es Ihnen am besten passt, ganz nach Ihrem persönlichen Zeitplan.

Zusätzlich zu unseren frisch zubereiteten 3-Gänge-Menüs servieren wir eine besondere Auswahl an 5 Speisen. Es bleibt Ihnen überlassen, ob Sie diese Speisen gerne zusätzlich zu Ihrem Standard-Menü möchten oder ob Sie das Standard-Menü ganz weglassen und sich Ihren Appetit für ein komplettes „Menü nach Wahl“-Erlebnis aufheben möchten.

„Jederzeit für Sie“ und „Menü nach Wahl“ sind für Passagiere der World Business Class auf folgenden Strecken verfügbar:

  • Amsterdam nach Johannesburg
  • Johannesburg nach Amsterdam
  • Bangkok nach Amsterdam
  • Tokio nach Amsterdam
  • Osaka nach Amsterdam
  • Shanghai nach Amsterdam

Außerdem ist das „Jederzeit für Sie“-Menü auf den unten stehenden Strecken verfügbar. Auf diesen Flügen bieten wir keine Menüs nach Wahl an. Wir servieren jedoch frisch zubereitete Menüs und Frühstück.

  • Amsterdam nach Bangkok
  • Amsterdam nach Tokio
  • Amsterdam nach Osaka
  • Amsterdam nach Shanghai

Getränke und Snacks
Während Ihres KLM-Flugs steht Ihnen immer eine umfangreiche Getränkeauswahl zur Verfügung, von Erfrischungsgetränken und frischem Fruchtsaft bis hin zu Bier und Mineralwasser. Außerdem servieren wir zum Essen warme und kalte alkoholische und nicht-alkoholische Getränke.

Ein gutes Glas Wein ist die perfekte Begleitung für Ihr Abendessen. Unsere Sommeliers haben exklusive Weine für den optimalen Genuss über den Wolken für Sie ausgewählt.

Zwischen den Mahlzeiten bieten wir eine Auswahl an gesunden, herzhaften und süßen Snacks an

Nach und ab Asien
Auf allen KLM-Flügen nach und ab China, Indien, Japan und Korea bieten wir traditionelle asiatische Menüs, serviert auf asiatischem Service.

Erfahren Sie mehr Asiatische Gerichte an Bord

 

Europe Business Class

Freuen Sie sich bei innereuropäischen Flügen auf köstliche, von niederländischen Spitzenköchen zusammengestellte Menüs, die auf Geschirr serviert werden, das von Designer Marcel Wanders entworfen wurde.

  • Auf allen KLM Cityhopper-Flügen und KLM-Flügen mit einer Flugdauer bis zu 120 Minuten werden Kaltspeisen serviert. Je nach Tageszeit bieten wir eine Auswahl an frischen Sandwiches oder einen großen Salatteller sowie einen Bio-Joghurt, eine Vorspeise und/oder Nachspeise an.
  • Auf den meisten KLM-Flügen von über 120 Minuten* servieren wir ein köstliches Drei-Gänge-Menü, wobei Sie zwischen zwei Hauptspeisen wählen können, die von dem niederländischen Spitzenkoch Onno Kokmeijer zubereitet werden. Auf diesen KLM-Flügen werden alle Menüs auch einschließlich einer Vorspeise und eines Desserts serviert.

*Reiseziele: AGP, ALC, ATH, CTA, HEL, IST, KBP, LED, LIS, MAD, OTP, SVO und VLC.

Getränke
Auf Ihrem innereuropäischen KLM-Flug steht Ihnen immer eine umfangreiche Getränkeauswahl zur Verfügung, von Erfrischungsgetränken und frischem Fruchtsaft bis hin zu Bier und Mineralwasser.

Ein gutes Glas Wein ist die perfekte Begleitung für Ihr Abendessen. Unsere Sommeliers haben exklusive Weine für den optimalen Genuss über den Wolken für Sie ausgewählt.

 

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