KLM maakt gebruik van cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken om de inhoud van de site en advertenties af te stemmen op uw voorkeuren. Deze cookies worden ook geplaatst door derden. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van deze website geeft u toestemming voor het plaatsen van cookies. Wilt u meer weten over cookies of het aanpassen van uw cookie- instellingen, lees dan ons cookiebeleid.

Richard Ekkebus creëert World Business Class menu

26 November 2012 | Een hertenstoofpotje of kabeljauw met kerrie in een kokos-limoensaus: op deze en andere overheerlijke gerechten kunt u zich verheugen in de Business Class van intercontinentale KLM-vluchten.

Dineren aan boord

Richard Ekkebus

Nederlandse sterrenchef Richard Ekkebus is culinair directeur van restaurant Amber in vijfsterren hotel ‘The Landmark Mandarin Oriental’ in Hongkong.

Met zijn kookkunsten beloond met maar liefst 4 keer twee Michelinsterren behoort Richard Ekkebus tot de top 50 van ’s werelds beste chefs.

Reist u binnenkort in World Business Class, dan kunt u aan boord kiezen van het menu van Richard Ekkebus. Tot eind september 2013 serveren we zijn maaltijden op alle KLM-vluchten vanuit Amsterdam.

De gerechten zijn geïnspireerd op de klassieke Franse keuken, gecombineerd met invloeden van de minimalistische kookstijl van Azië.

Daarnaast stelde Richard een speciaal menu samen voor KLM-vluchten vanuit zijn thuisstad Hongkong.

Lees meer over dineren aan boord

 
Terug naar boven
  • www.airfrance.com
  • www.skyteam.com